PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Maio ? 2026 Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira 01 Café da manhã FERIADO Lanche da manhã FERIADO Almoço FERIADO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 04 Terça ?Feira 05 Quarta ?Feira 06 Quinta?Feira 07 Sexta ?Feira 08 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Multicereais com banana Papinha de fruta Lanche da manhã Papinha de frutas Fórmula infantil Fórmula infantil Fórmula infantil Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz com cenoura, feijão, frango desfiado com legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, bife desfiado, purê de batata e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, carne de suína desfiada e legumes e mandioca. Papinha salgada: Arroz, feijão, ovos mexidos com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, carne desfiada com e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 04-08 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 250,13 54,28 14,89 7,96 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 11 Terça ?Feira 12 Quarta ?Feira 13 Quinta?Feira 14 Sexta ? feira 15 Café da manhã Papinha de frutas Multicereais com mamão Papinha de frutas Multicereais banana Papinha de frutas Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: arroz, feijão, bife picadinho, legumes e batata refogados. Papinha salgada: Arroz, feijão, musculo desfiado, polenta e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, frango desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com carne suína desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, carne moída e purê de batata doce e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 11-15 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 269,00 53,02 14,10 7,88 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 18 Terça ?Feira 19 Quarta ?Feira 20 Quinta?Feira 21 Sexta ? feira 22 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, carne moída e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com frango desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, musculo com legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, bife desfiado com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão preto, frango desfiado com legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 18-22 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 234,14 54,87 15,28 8,25 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 25 Terça ?Feira 26 Quarta ?Feira 27 Quinta?Feira 28 Sexta ?Feira 29 Café da manhã Papinha de frutas Mingau de aveia* Multicereais com banana Papinha de frutas Mingau de aveia* Lanche da manhã Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Almoço Papinha salgada: feijão amassado, arroz, isca bovina com legumes Sobremesa: mamão Papinha salgada: Feijão amassado, arroz, lombo suíno desfiado, com cenoura Sobremesa: banana Papinha salgada: feijão amassado, arroz, isca bovina com legumes Sobremesa: mamão Papinha salgada: feijão amassado, arroz, frango com legumes Sobremesa: goiaba Papinha salgada: feijão amassado, arroz, carne moída, batata e legumes Sobremesa: maçã Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:25-29 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 242,28 53,28 15,03 8,11 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Maio 2026 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira 01 Lanche da tarde FERAIDO Jantar FERIADO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 04 Terça ?Feira 05 Quarta ?Feira 06 Quinta?Feira 07 Sexta ?Feira 08 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Multicereais com banana Papinha de frutas Jantar Quirerinha cremosa com frango e legumes. Purê de batata com frango desfiado e legumes. Sopa de batata doce com carne bovina e legumes cozidos. Sopa de legumes com carne moída. Creme de abóbora com frango desfiado Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:04-08 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 222,01 51,81 14,50 7,84 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 11 Terça ?Feira 12 Quarta ?Feira 13 Quinta?Feira 14 Sexta ? feira 15 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Multicereais com banana* Papinha de fruta Jantar Sopa de feijão com lombo e legumes. Canja de frango com legumes Purê de mandioquinha com lombinho e legumes Sopa de letrinha com frango desfiado Caldo verde com batata e lombinho suíno. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 11-15 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 248,17 52,58 14,84 7,76 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 18 Terça ?Feira 19 Quarta ?Feira 20 Quinta?Feira 21 Sexta ? feira 22 Lanche da tarde Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Multicereais com banana* Jantar Polenta cremosa com músculo bovino e tomate. Sopa de grão de bico com carne e cenoura Creme de beterraba com carne moída e cebolinha Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de letrinha com frango desfiado e legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 18-22 maio) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 236,20 53,55 15,22 7,73 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 25 Terça ?Feira 26 Quarta ?Feira 27 Quinta?Feira 28 Sexta ?Feira 29 Lanche da tarde Mamão com leite em pó Banana com aveia Multicereais com mamão Mingau de aveia* Multicereais com banana Jantar Creme de abóbora com musculo Sopa de carne com legumes Purê de batata doce com frango desfiado Sopa de feijão com carne moída e legumes Sopa de tomate com lombinho e couve. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio média da semana: 25-29 maio ) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 287,36 60,31 14,14 7,63