PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Março ? 2026 Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira 01 Quinta?Feira 02 Sexta ?Feira 03 Café da manhã Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, lombo desfiado com batata e tomate purê. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01 abril) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 279,00 53,01 14,88 8,69 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 06 Terça ?Feira 07 Quarta ?Feira 08 Quinta?Feira 09 Sexta ?Feira 10 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Mingua de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Papinha de frutas Fórmula infantil Fórmula infantil Fórmula infantil Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz com cenoura, feijão, mix de batatas purê e carne desfiada. Papinha salgada: Arroz, feijão, lombo desfiado e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão, carne de panela desfiada e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão purê de mandioca, carne desfiada com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão creme de batata, frango desfiado com e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 06-10 abril) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 310,41 53,25 14,38 8,09 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 13 Terça ?Feira 14 Quarta ?Feira 15 Quinta?Feira 16 Sexta ? feira 17 Café da manhã Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: arroz, feijão, macarrão e bife picadinho, legumes refogados. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, carne moída com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, couve picadinha e carne suína desfiada e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com pernil desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com frango desfiado e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 13-17 abril) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 369,00 53,02 14,10 7,88 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 20 Terça ?Feira 21 Quarta ?Feira 22 Quinta?Feira 23 Sexta ? feira 24 Café da manhã RECESSO FERIADO Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Lanche da manhã RECESSO FERIADO Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço RECESSO FERIADO Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com almondega picada e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, frango desfiado com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão preto, carne moída com legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 22-24 abril) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 277,02 54,11 14,87 8,19 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 27 Terça ?Feira 28 Quarta ?Feira 29 Quinta?Feira 30 Sexta ?Feira Café da manhã Papinha de frutas Mingau de aveia* Mamão com leite em pó Banana com aveia Lanche da manhã Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Fórmula infantil de seguimento Almoço Papinha salgada: feijão amassado, arroz, musculo desfiado com legumes Sobremesa: mamão Papinha salgada: Feijão amassado, arroz, frango desfiado com macarrão e cenoura Sobremesa: banana Papinha salgada: Feijão amassado, arroz, carne moída com cenoura Sobremesa: melancia Papinha salgada: Feijão amassado, arroz, purê de batata carne moída com legumes. Sobremesa: laranja Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:27-30 ABRIL) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 303,86 54,39 15,43 8,17 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Abril 2026 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira 01 Quinta?Feira 02 Sexta ?Feira 03 Lanche da tarde Papinha de fruta RECESSO FERIADO Jantar Sopa de macarrão com músculo desfiado e legumes. RECESSO FERIADO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01 abril) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 281,62 52,83 14,91 8,49 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 06 Terça ?Feira 07 Quarta ?Feira 08 Quinta?Feira 09 Sexta ?Feira 10 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de frutas Jantar Polenta cremosa com frango e legumes. Purê de batata com frango desfiado e legumes. Sopa de mandioca com carne bovina e legumes cozidos. Sopa de legumes com carne moída. Creme de abóbora com frango desfiado Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:06-10 ABRIL) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 353,09 54,90 14,90 7,31 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 13 Terça ?Feira 14 Quarta ?Feira 15 Quinta?Feira 16 Sexta ? feira 17 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Jantar Sopa de feijão com carne moída e legumes. Canja de frango com legumes Purê de mandioquinha com lombinho e legumes Sopa de letrinha com frango desfiado Consomê de gema com legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 13-17 ABRIL) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 317,52 54,73 14,51 7,79 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 20 Terça ?Feira 21 Quarta ?Feira 22 Quinta?Feira 23 Sexta ? feira 24 Lanche da tarde RECESSO FERIADO Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Jantar RECESSO FERIADO Creme de beterraba com carne moída e cebolinha Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de letrinha com frango desfiado e legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 22-24 ABRIL) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 293,95 52,55 14,83 8,03 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 27 Terça ?Feira 28 Quarta ?Feira 29 Quinta?Feira 30 Sexta ?Feira Lanche da tarde Mamão com leite em pó Banana com aveia Papinha de fruta Mingau de aveia Jantar Creme de abóbora com musculo Sopa de letrinhas com carne e legumes Sopa de feijão com musculo e legumes Canja de galinha Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio média da semana: 27-30 ABRIL ) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 287,36 60,31 14,14 7,63