PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Novembro ? 2025 Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira 03 Terça ?Feira 04 Quarta ?Feira 05 Quinta?Feira 06 Sexta ?Feira 07 Café da manhã Banana com farelo de aveia Mamão com leite em pó Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, polenta cremosa com carne moída e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com carne tiras e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, frango com batata e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, bife em tiras e creme de abobrinha Papinha salgada: Arroz, feijão, macarrão alho e óleo, frango desfiado e legumes cozidos. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 03-07 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 329,00 53,00 14,01 7,01 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 10 Terça ?Feira 11 Quarta ?Feira 12 Quinta?Feira 13 Sexta ?Feira 14 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Mingua de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Fórmula infantil Fórmula infantil Fórmula infantil Fórmula infantil Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz com cenoura, feijão, polenta cremosa com frango desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão preto com pernil, couve refogada e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão, carne de panela desfiada e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, carne moída com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão creme de batata, carne desfiada com e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:10-14 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 350,02 52,30 14,20 7,15 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 17 Terça ?Feira 18 Quarta ?Feira 19 Quinta?Feira 16 Sexta ? feira 17 Café da manhã Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas FERIADO RECESSO Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) FERIADO RECESSO Almoço Papinha salgada: arroz, feijão, macarrão e bife picadinho, legumes refogados. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, carne moída com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com pernil desfiado e legumes. FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 17-19 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 369,00 53,02 14,10 7,88 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 24 Terça ?Feira 25 Quarta ?Feira 26 Quinta?Feira 27 Sexta ? feira 28 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com pernil e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão com frango desfiado, batata e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, mandioca cozida com carne e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, frango desfiado com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão preto, creme de abóbora com frango. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 24-28 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 388,00 54,01 14,22 7,89 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Novembro 2025 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira 03 Terça ?Feira 04 Quarta ?Feira 05 Quinta?Feira 06 Sexta ?Feira 07 Lanche da tarde Banana com farelo de aveia Mamão com leite em pó Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Jantar Polenta cremosa com carne moída e legumes Quirerinha com frango desfiado e cenoura Sopa de macarrão com carne desfiada e legumes. Sopa de feijão com carne moída e legumes. Creme de batata com frango e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 03-07 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 358,03 53,65 15,21 7,99 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 10 Terça ?Feira 11 Quarta ?Feira 12 Quinta?Feira 13 Sexta ?Feira 14 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de frutas Jantar Polenta cremosa com frango e legumes. Purê de batata com bife em tiras desfiado e legumes. Sopa de mandioca com carne bovina e legumes cozidos. Creme de espinafre com carne moída. Creme de abóbora com frango desfiado Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:10-14 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 353,09 54,90 14,90 7,31 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 17 Terça ?Feira 18 Quarta ?Feira 19 Quinta-feira 20 Sexta ? feira 21 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta FERIADO RECESSO Jantar Sopa de feijão com carne moída e legumes. Canja de frango com legumes Polenta cremosa com carne moída e legumes FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 17-19 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 332,87 54,01 14,84 7,85 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 24 Terça ?Feira 25 Quarta ?Feira 26 Quinta?Feira 27 Sexta ? feira 28 Lanche da tarde Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Jantar Sopa carne em tirar com macarrão e legumes. Sopa de grão de bico com carne e cenoura Creme de beterraba com carne moída e cebolinha Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de letrinha com frango desfiado e legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 24-28 novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 331,98 53,20 15,32 8,02 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar.