SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA - PR PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Dezembro ? 2022 - Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira 01 Sexta ?Feira 02 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, frango desfiado com legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz colorido, Feijão, omelete com legumes cozidos. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01- 02 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 353,02 50,06 14,00 8,12 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sa l nes s a fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem s er oferta da s com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 2ª Semana Segunda ?Feira 05 Terça ?Feira 06 Quarta ?Feira 07 Quinta?Feira 08 Sexta ? feira 09 Café da manhã Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, macarrão com frango desfiado e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, farofa colorida, ovos mexidos e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, purê de batata com carne moída e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, carne de panela desfiada, canjiquinha e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, escondidinho de mandioca com frango e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 05-09 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 360,02 58,02 15,06 9,03 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sa l nes s a fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem s er oferta da s com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 3ª Semana Segunda ?Feira 12 Terça ?Feira 13 Quarta ?Feira 14 Quinta?Feira 15 Sexta ?Feira 16 Café da manhã Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, almôndega, macarrão e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, ovos e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, Feijão, carne desfiada e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, Feijão, frango desfiado e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, Feijão, polenta ao sugo e legumes cozidos. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 12-16 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 355,01 51,03 15,02 8,39 4ª Semana Segunda ?Feira 19 Terça ?Feira 20 Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz, Feijão, carne de panela desfiada e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, Feijão, frango desfiado e legumes cozidos. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 19-20 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 356,02 52,58 14,65 8,49 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA - PR PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Dezembro ? 2022 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira 01 Sexta ?Feira 02 Lanche da tarde Papinha de fruta Papinha de fruta Jantar Canja de galinha com legumes. Polenta cremosa com frango desfiado e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01-02 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 353,87 65,32 15,87 8,78 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 2ª Semana Segunda ?Feira 05 Terça ?Feira 06 Quarta ?Feira 07 Quinta?Feira 08 Sexta ? feira 09 Lanche da tarde Papinha de fruta Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Jantar Sopa de legumes com carne moída Risoto de carne desfiada e legumes Escondidinho de frango desfiado e legumes Polenta cremosa a bolonhesa e legumes. Canjiquinha com carne moída e legumes Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 05-09 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 355,36 53,02 14,75 8,23 3ª Semana Segunda ?Feira 12 Terça ?Feira 13 Quarta ?Feira 14 Quinta?Feira 15 Sexta ?Feira 16 Lanche da tarde Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Jantar Canja de galinha com legumes Polenta cremosa com carne de panela e legumes. Sopa de legumes com carne de porco e legumes. Sopa de fubá com frango desfiado e legumes. Sopa de feijão com carne moída e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 12-16 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 365,47 60,03 15,98 9,99 4ª Semana Segunda ?Feira 19 Terça ?Feira 20 Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Jantar Sopa de legumes com carne de porco desfiada. Risoto de Frango Desfiado com Legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:19-20 DEZEMBRO) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 353,01 51,05 14 8,07