PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Setembro 2023 - Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira 01 Café da manhã Leite batido com cacau e aveia* Pão com manteiga Almoço Arroz branco Feijão Carne moída ao sugo Macarrão alho e óleo Salada: alface, pepino e tomate. Sobremesa: Laranja Composição Nutricional do Cardápio Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 355,00 51,00 14,02 7,20 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 2ª Semana Segunda ?Feira 04 Terça ?Feira 05 Quarta ?Feira 06 Quinta?Feira 07 Sexta ? feira 08 Café da manhã Leite com cacau* Biscoito de polvilho caseiro FESTIVIDADE FESTIVIDADE FERIADO RECESSO Almoço Arroz branco Feijão Polenta cremosa Carne moída ao sugo Salada: Alface e acelga. Sobremesa: Banana FESTIVIDADE FESTIVIDADE FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 356,70 51,89 14,73 7,25 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 3ª Semana Segunda ?Feira 11 Terça ?Feira 12 Quarta ?Feira 13 Quinta?Feira 14 Sexta ?Feira 15 Café da manhã Leite batido com aveia* Biscoito de maisena caseiro Leite batido com cacau* Pão caseiro com manteiga Leite batido com aveia* Bolo de cacau Leite batido com cacau e canela Biscoito de polvilho caseiro Leite batido com aveia* Biscoito de polvilho Almoço Arroz branco Feijão Quibe assado Farofa colorida Salada: Couve e alface. Sobremesa: Laranja Arroz colorido Feijão Carne de panela com batata doce Seleta de legumes Sobremesa: Mamão Arroz branco Feijão Purê de cabotiá Carne bovina de panela Salada: Pepino, vagem e tomate Sobremesa: Banana Arroz branco Tutu de feijão Macarronada a bolonhesa Salada: alface e acelga. Sobremesa: Mamão Arroz branco Feijão Purê de batata Carne moída ao sugo Salada: Cenoura e beterraba. Sobremesa: Suco de morango* Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 11-15 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 356,89 51,95 14,89 7,30 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 4ª Semana Segunda ?Feira 18 Terça ?Feira 19 Quarta ?Feira 20 Quinta?Feira 21 Sexta ?Feira 22 Café da manhã Leite* Bolo de fubá sem ovos Leite batido com aveia Biscoito de arroz Leite batido com cacau* Bolacha de maisena caseira Leite batido com morango* Biscoito de polvilho Leite batido com aveia* Pão caseiro com requeijão caseiro Almoço Arroz com cenoura Feijão Canjiquinha com carne moída Salada: Alface e acelga Sobremesa: Banana Arroz branco Feijão Lombo suíno acebolado Farofa de couve Salada: repolho e tomate. Sobremesa: Laranja. Arroz branco Feijão Carne de panela com mandioca Abobrinha refogada Sobremesa: Mamão Arroz branco Feijão Escondidinho de carne moída Salada: Pepino, tomate e cenoura. Sobremesa: Banana Arroz Branco Feijão Coxa e sobrecoxa ao sugo Purê de cabotiá Salada: repolho e tomate. Sobremesa: laranja Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 18-22 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 357,01 52,03 15,03 7,40 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 5ª Semana Segunda ?Feira 25 Terça ?Feira 26 Quarta ?Feira 27 Quinta?Feira 28 Sexta ?Feira 29 Café da manhã Leite* Bolo de cacau com aveia Leite batido com aveia* Biscoito de polvilho Leite batido com cacau* Pão caseiro com manteiga Leite batido com aveia* Bolacha caseira* RECESSO Almoço Arroz branco Feijão Canjiquinha Carne moída ao sugo Farofa de repolho com couve Salada: Alface e tomate. Sobremesa: Banana Arroz branco Feijão Coxa e sobrecoxa de frango assada Abobrinha refogada Salada: Cenoura e couve. Sobremesa: Laranja Risoto de pernil suíno Feijão Purê de batata doce Salada: Beterraba e pepino. Sobremesa: Mamão Arroz branco Feijão Macarronada à bolonhesa Salada: Vagem e acelga. Sobremesa: Suco de laranja* RECESSO Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 25-29 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 357,10 52,15 15,20 7,41 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Setembro 2023 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira 01 Lanche da tarde Banana Jantar Canjiquinha com carne moída e legumes. Composição Nutricional do Cardápio Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 355,43 51,10 14,20 7,22 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 2ª Semana Segunda ?Feira 04 Terça ?Feira 05 Quarta ?Feira 06 Quinta?Feira 07 Sexta ? feira 08 Lanche da tarde Mamão FESTIVIDADE FESTIVIDADE FERIADO RECESSO Jantar Sopa de letrinhas com carne moída e legumes. FESTIVIDADE FESTIVIDADE FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 355,64 51,37 14,30 7,22 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 3ª Semana Segunda ?Feira 11 Terça ?Feira 12 Quarta ?Feira 13 Quinta?Feira 14 Sexta ?Feira 15 Lanche da tarde Banana Laranja Morango Mamão Banana Jantar Sopa de mandioca legumes com carne moída. Macarronada à bolonhesa e legumes cozidos. Sopa de Feijão com carne bovina e legumes cozidos. Canjiquinha com carne moída e legumes. Canja de galinha com legumes cozidos. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 11-15 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 356,00 51,85 14,70 7,30 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 4ª Semana Segunda ?Feira 18 Terça ?Feira 19 Quarta ?Feira 20 Quinta?Feira 21 Sexta ?Feira 22 Lanche da tarde Laranja Leite batido com banana e aveia Mamão Laranja Banana Jantar Polenta cremosa com carne moída e legumes. Purê de batata doce com frango desfiado e legumes. Sopa de cabotiá com carne moída e legumes. Sopa de legumes com ovos mexidos. Sopa de legumes com frango desfiado. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 18-22 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 356,59 51,90 14,79 7,36 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 5ª Semana Segunda ?Feira 25 Terça ?Feira 26 Quarta ?Feira 27 Quinta?Feira 28 Sexta ?Feira 29 Lanche da tarde Banana Mamão Laranja Banana RECESSO Jantar Sopa de feijão com carne moída e legumes. Polenta cremosa a bolonhesa e legumes cozidos. Sopa de letrinhas com frango e legumes cozidos. Canjiquinha com carne suína picadinha e legumes cozidos. RECESSO Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 25-29 Setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 357,00 52,00 15,00 7,59