PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Novembro 2023 - Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira 01 Quinta?Feira 02 Sexta ?Feira 03 Café da manhã Leite batido com aveia Biscoito de polvilho FERIADO RECESSO Almoço Arroz branco Feijão Macarronada com peito de frango ao sugo Salada de alface e tomate Sobremesa: Suco de morango FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01-03 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 351,02 50,80 14,02 7,20 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 2ª Semana Segunda ?Feira 06 Terça ?Feira 07 Quarta ?Feira 08 Quinta?Feira 09 Sexta ? feira 10 Café da manhã Leite com cacau* Pão caseiro com manteiga Leite batido com aveia* Bolo de cenoura Leite com cacau e canela* Biscoito de polvilho Leite batido com cacau* Pão de queijo caseiro Leite batido com aveia* Biscoito de arroz Almoço Arroz branco Feijão Polenta cremosa Carne moída ao sugo Salada de pepino, cenoura e beterraba Sobremesa: Abacaxi Arroz branco Tutu de feijão Omelete de forno Salada de repolho e alface Sobremesa: Ameixa Risoto de frango Feijão Farofa colorida Salada de tomate, alface e beterraba Sobremesa: Abacate Arroz branco Feijão Strogonoff de frango Batata salteada Salada de pepino e cenoura Sobremesa: Pêssego Arroz com cenoura Feijão Coxa de frango assada com batata doce Polenta cremosa Salada de alface e repolho Sobremesa: Ameixa Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 06-10 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 352,10 51,45 14,10 7,25 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 3ª Semana Segunda ?Feira 13 Terça ?Feira 14 Quarta ?Feira 15 Quinta?Feira 16 Sexta ?Feira 17 Café da manhã Leite batido com cacau* Biscoito de maisena caseiro Leite batido com aveia* Pão caseiro com manteiga FERIADO Leite batido com cacau e canela Biscoito de polvilho caseiro Leite batido com aveia* Biscoito de polvilho Almoço Arroz branco Feijão Quibe assado Farofa colorida Salada de repolho e cenoura Sobremesa: Pêssego Arroz colorido Feijão Ovos mexidos Salada Alface e tomate Sobremesa: Melancia FERIADO Arroz branco Tutu de feijão Peito de frango em cubos cozido Salada de beterraba e tomate Sobremesa: Ameixa Arroz branco Feijão Coxa de frango assada com mandioca Salada de alface e repolho Sobremesa: Suco de morango Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 13-17 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 352,54 51,51 14,16 7,26 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 4ª Semana Segunda ?Feira 20 Terça ?Feira 21 Quarta ?Feira 22 Quinta?Feira 23 Sexta ?Feira 24 Café da manhã Leite batido com aveia* Bolo de cacau Leite batido com aveia Biscoito de arroz Leite batido com cacau* Bolacha de maisena caseira Leite batido com fruta* Biscoito de polvilho Leite batido com aveia* Pão caseiro com requeijão caseiro Almoço Arroz com cenoura Feijão Canjiquinha com peito de frango Salada de repolho e tomate Sobremesa: Abacaxi Arroz branco Feijão Farofa colorida Ovos cozidos Salada de cenoura e beterraba Sobremesa: Ameixa Arroz branco Feijão Carne de panela com mandioca Salada de pepino e cenoura Sobremesa: Pêssego Arroz branco Feijão Purê de batata doce Peito de frango ao sugo Salada de alface e tomate Sobremesa: Abacaxi Arroz Branco Feijão Ovos mexidos Farofa de tomate com pepino Salada de alface e beterraba Sobremesa: Melancia Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 20-24 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 353,01 51,98 14,20 7,35 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 5ª Semana Segunda ?Feira 27 Terça ?Feira 28 Quarta ?Feira 29 Quinta?Feira 30 Café da manhã Leite batido com cacau* Bolo de cenoura Leite batido com aveia* Biscoito de polvilho Leite batido com cacau* Pão caseiro com manteiga Leite batido com aveia* Bolo de cacau Almoço Arroz branco Feijão Macarronada alho e óleo Sobrecoxa de frango assada Salada de alface e repolho Sobremesa: Mamão Arroz branco Feijão Peito de frango ao sugo Polenta cremosa Salada de cenoura e pepino Sobremesa: Suco de melancia Arroz com cenoura Feijão Ovos mexidos Farofa colorida Seleta de repolho com tomate Sobremesa: Abacaxi Arroz branco Feijão Macarronada à bolonhesa Salada de cenoura e beterraba Sobremesa: Ameixa Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 27-30 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 353,15 52,04 14,25 7,44 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Novembro 2023 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira Terça ?Feira Quarta ?Feira 01 Quinta?Feira 02 Sexta ?Feira 03 Lanche da tarde Fruta FERIADO RECESSO Jantar Torta de frango com legumes Suco de morango* FERIADO RECESSO Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01-03 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 351,09 50,87 14,03 7,21 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 2ª Semana Segunda ?Feira 06 Terça ?Feira 07 Quarta ?Feira 8 Quinta?Feira 09 Sexta ? feira 10 Lanche da tarde Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Jantar Sopa de mandioca com carne de frango e legumes. Canja de frango com legumes e arroz. Sopa de legumes com ovos mexidos. Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de letrinhas com carne moída e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 06-10 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 352,15 51,50 14,11 7,26 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 3ª Semana Segunda ?Feira 13 Terça ?Feira 14 Quarta ?Feira 15 Quinta?Feira 16 Sexta ?Feira 17 Lanche da tarde Fruta Fruta FERIADO Fruta Fruta Jantar Sopa de mandioca com carne moída e legumes. Macarronada a bolonhesa e legumes cozidos. FERIADO Polenta cremosa a bolonhesa e legumes cozidos. Purê de batata doce com frango desfiado e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 13-17 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 352,70 51,66 14,20 7,28 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 4ª Semana Segunda ?Feira 20 Terça ?Feira 21 Quarta ?Feira 22 Quinta?Feira 23 Sexta ?Feira 24 Lanche da tarde Fruta Leite batido com fruta e aveia Fruta Fruta Fruta Jantar Polenta cremosa com frango e legumes. Sopa de letrinhas com legumes e frango desfiado. Sopa de mandioca com carne bovina e legumes cozidos. Sopa de legumes com ovos mexidos. Quirerinha com frango desfiado e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 20-24 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 353,09 52,00 14,23 7,30 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2021/2024 5ª Semana Segunda ?Feira 27 Terça ?Feira 28 Quarta ?Feira 29 Quinta?Feira 30 Sexta ?Feira Lanche da tarde Fruta Fruta Fruta Fruta Jantar Sopa de feijão com frango desfiado e legumes. Polenta cremosa a bolonhesa e legumes cozidos. Sopa de mandioca com frango e legumes. Canjiquinha com carne moída e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 27-30 Novembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) De 01 ano a 03 anos e 11 meses 353,80 52,55 14,30 7,40