PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Setembro ? 2025 Matutino 1ª Semana Segunda ?Feira 01 Terça ?Feira 02 Quarta ?Feira 03 Quinta?Feira 04 Sexta ?Feira 05 Café da manhã Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: arroz, feijão, macarrão e bife picadinho, legumes refogados. Papinha salgada: Arroz, feijão, purê de batata, frango desfiado, legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, polenta cremosa com carne moída e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão, frango desfiado e abobrinha Papinha salgada: Arroz, feijão, macarrão alho e óleo, frango desfiado desfiada e legumes cozidos. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01-05 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 359,00 52,00 14,00 7,50 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 08 Terça ?Feira 09 Quarta ?Feira 10 Quinta?Feira 11 Sexta ?Feira 12 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Mingua de aveia* Papinha de fruta Lanche da manhã Papinha de frutas Fórmula infantil Fórmula infantil Fórmula infantil Mamadeira (Fórmula Infantil) Almoço Papinha salgada: Arroz com cenoura, feijão, sopa de mandioca com carne bovina e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, frango desfiado e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão, carne de panela desfiada e legumes Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, carne moída com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão creme de mandioca, carne desfiada com e legumes. Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 08-12 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 350,02 52,30 14,20 7,15 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 15 Terça ?Feira 16 Quarta ?Feira 17 Quinta?Feira 18 Sexta ? feira 19 Café da manhã Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Papinha de frutas Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: arroz, feijão, macarrão e bife picadinho, legumes refogados. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, carne moída com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, omelete de forno e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão, canjiquinha com pernil desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com frango desfiado e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 15-19 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 369,00 53,02 14,10 7,88 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 22 Terça ?Feira 23 Quarta ?Feira 24 Quinta?Feira 25 Sexta ? feira 26 Café da manhã Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Papinha de frutas Mingau de aveia* Lanche da manhã Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Mamadeira (fórmula infantil de seguimento) Almoço Papinha salgada: Arroz, feijão, polenta cremosa com carne moída e legumes cozidos. Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com frango desfiado e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão macarrão com almondega picada e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão purê de batatas, frango desfiado com e legumes. Papinha salgada: Arroz, feijão preto, carne moída com legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 22-26 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 388,00 54,01 14,22 7,89 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 29 Terça ?Feira 30 Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira Café da manhã RECESSO FERIADO Lanche da manhã RECESSO FERIADO Almoço RECESSO FERIADO Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:29-30 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 7,10 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 Cardápio Setembro 2025 ? Vespertino 1ª Semana Segunda ?Feira 01 Terça ?Feira 02 Quarta ?Feira 03 Quinta?Feira 04 Sexta ?Feira 05 Lanche da tarde Papinha de frutas Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de fruta Jantar Purê de batata com carne moída e legumes Sopa de legumes com frango. Sopa de macarrão com carne desfiada e legumes. Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de feijão com carne moída e legumes. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 01-05 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 351,03 53,02 14,48 7,20 Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 2ª Semana Segunda ?Feira 08 Terça ?Feira 12 Quarta ?Feira 13 Quinta?Feira 14 Sexta ?Feira 15 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Papinha de fruta Papinha de frutas Jantar Polenta cremosa com frango e legumes. Purê de batata com frango desfiado e legumes. Sopa de mandioca com carne bovina e legumes cozidos. Sopa de legumes com carne moída. Creme de abóbora com frango desfiado Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio (média da semana:08-15 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES 353,09 54,90 14,90 7,31 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 3ª Semana Segunda ?Feira 15 Terça ?Feira 16 Quarta ?Feira 17 Quinta?Feira 18 Sexta ? feira 19 Lanche da tarde Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Jantar Sopa de feijão com carne moída e legumes. Canja de frango com legumes Polenta cremosa com carne moída e legumes Sopa de letrinha com frango desfiado Consomê de gema com legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 15-19 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 357,11 54,02 14,18 7,10 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 4ª Semana Segunda ?Feira 21 Terça ?Feira 22 Quarta ?Feira 23 Quinta?Feira 24 Sexta ? feira 25 Lanche da tarde Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Papinha de fruta Mingau de aveia* Jantar Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de grão de bico com carne e cenoura Creme de beterraba com carne moída e cebolinha Sopa de feijão com carne moída e legumes. Sopa de letrinha com frango desfiado e legumes Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 21-25 setembro) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 06 A 12 meses 361,03 54,09 14,57 7,33 PREFEITURA DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA Gestão 2025/2028 5ª Semana Segunda ?Feira 29 Terça ?Feira 30 Quarta ?Feira Quinta?Feira Sexta ?Feira Lanche da tarde RECESSO FERIADO Jantar RECESSO FERIADO Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. Nesta fase de introdução alimentar, caso haja necessidade, a oferta da mamadeira poderá ser realizada mais vezes no decorrer do dia, podendo chegar até 3x. O sal nessa fase de 06 a 12 meses de idade deve ser evitado, podendo ser usado temperos naturais como alho, cebola, salsinha, cebolinha. As papinhas salgadas devem ser ofertadas com os alimentos amassados e separados, deve ir evoluindo na consistência conforme aceitação da criança. * De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. Composição Nutricional do Cardápio média da semana: 29-30 setembro ) Modalidade de Ensino / Faixa Etária Energia ou VET (Kcal) CHO (g) PTN (g) LIP (g) DE 6 A 12 MESES