SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO  
PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA - PR 
PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA 
NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 
Cardápio Abril 2023 - Matutino  
1ª Semana  Segunda ?Feira  03 Terça ?Feira 04 Quarta ?Feira 05 Quinta?Feira 06 Sexta ?Feira 07 
Café da manhã Leite batido com frutas* 
Pão com requeijão 
caseiro 
Leite batido com 
aveia* 
Biscoito de polvilho 
Leite batido com 
cacau* 
Biscoito de polvilho 
Leite com cacau* 
Bolo de cacau com 
aveia 
 
FERIADO 
Almoço 	Arroz colorido 
Feijão 
Farofa de couve 
Carne de panela com 
batata 
Salada mista 
Sobremesa: Suco de fruta 
Arroz branco 
feijão 
Purê de batata 
Frango assado com 
legumes 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta  
Arroz branco 
Feijão 
Macarronada com 
carne moída 
Seleta de legumes 
Sobremesa: Fruta 
Arroz com cenoura 
Feijão 
Escondidinho de 
mandioca com carne 
moída 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
 
FERIADO 
 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 03-07 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
356,00 53,02 14,65 8,30 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar.

2ª Semana  Segunda ?Feira 10 Terça ?Feira  11 Quarta ?Feira 12 Quinta?Feira 13 Sexta ? feira 14 
Café da manhã Leite com cacau* 
Biscoito de polvilho 
Leite batido com 
aveia* 
Bolo de cenoura 
Leite com cacau* 
Pão com manteiga 
Leite batido com fruta* 
Biscoito de arroz 
Leite com cacau* 
Bolo de cacau com 
aveia 
 
Almoço 	Arroz 
Feijão 
Polenta cremosa 
Carne moída ao sugo 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
 
Arroz colorido 
Feijão 
Ovos cozidos 
Farofa de legumes 
Salada mista 
Sobremesa: Fruta  
Arroz 
Feijão 
Purê de batata 
Carne moída ao sugo 
Seleta de legumes 
Sobremesa: Salada de 
fruta 
Arroz 
Feijão 
Carne suína assada 
Quirerinha 
Salada mista 
Suco de Fruta 
 
Arroz 
Tutu de feijão  
Omelete  
Legumes salteados 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 10-14 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
357,21 53,02 15,00 8,00 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar.

3ª Semana  Segunda ?Feira 17 Terça ?Feira  18 Quarta ?Feira 19 Quinta?Feira 20 Sexta ?Feira  21 
Café da manhã Leite batido com aveia* 
Bolo de cenoura 
Leite batido com cacau 
e aveia* 
Biscoito de Polvilho 
Leite batido com cacau* 
Biscoito de arroz cm 
requeijão caseiro 
Leite batido com 
cacau* 
Biscoito de arroz 
FERIADO 
Almoço 	Arroz com cenoura 
Feijão 
Escondidinho de batata 
com frango desfiado 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
Arroz branco 
Feijão 
Almôndega ao sugo 
Legumes salteados 
Salada mista 
Suco de fruta 
Arroz branco 
Tutu de feijão 
Batata salteada 
Ovos mexidos 
Salada mista 
Sobremesa: Fruta 
Arroz colorido 
Feijão 
Coxa de frango assada 
com legumes 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta  
FERIADO 
 
 
 
 
 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC. 
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 
 
 
 
 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 17-21 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
363,10 53,00 15,90 9,00

4ª Semana Segunda ?Feira 24 Terça ?Feira  25 Quarta ?Feira 26 Quinta?Feira 27 Sexta ?Feira 28 
Café da manhã Leite batido com 
cacau* 
Bolo de cenoura 
Leite batido com 
aveia 
Biscoito de polvilho 
Leite batido com cacau* 
Bolo de cacau com 
aveia 
Leite batido com 
fruta* 
Biscoito de arroz 
Leite batido com 
aveia* 
Pão caseiro com 
requeijão caseiro 
 
Almoço Arroz com cenoura 
Feijão 
Farofa de couve 
Carne de panela com 
legumes 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
Arroz branco 
Feijão 
Farofa colorida 
Quirerinha com 
Carne suína 
Salada verde 
Sobremesa: Fruta 
Arroz colorido 
Feijão 
Carne de panela com 
legumes 
Salada verde 
Sobremesa: Suco de 
fruta 
Arroz branco 
Tutu de Feijão 
Ovos mexidos 
Salada mista 
Sobremesa: Fruta 
Arroz Branco 
Feijão 
Escondidinho de 
batata com frango 
desfiado 
Seleta de legumes 
Sobremesa: Fruta 
     
 
 
 
 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 
 
 
 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 24-28 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
367,00 55,00 15,00 9,00

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO  
PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JERÔNIMO DA SERRA - PR 
PAOLA APARECIDA TEIXEIRA DE LARA 
NUTRICIONISTA CRN8 ? 2300 
Cardápio Abril 2023 ? Vespertino 
1ª Semana  Segunda ?Feira 03 Terça ?Feira 04 Quarta ?Feira 05 Quinta?Feira 06 Sexta ?Feira 07 
Lanche da tarde Fruta 	Fruta 	Fruta 	Fruta FERIADO 
Jantar Sopa de feijão com carne 
e legumes. 
Polenta cremosa com 
carne moída. 
Purê de batata com 
carne moída e legumes 
Canja de galinha com 
legumes. 
FERIADO 
      
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 03-07 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
355,00 54,89 15,00 9,12 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar.

2ª Semana  Segunda ?Feira 10 Terça ?Feira  11 Quarta ?Feira 12 Quinta?Feira 13 Sexta ? feira 14 
Lanche da tarde Fruta 	Fruta 	Fruta 	Fruta  Fruta 
Jantar Sopa de legumes com 
frango desfiado. 
Risoto de carne 
desfiada e legumes. 
Escondidinho de 
mandioca com frango 
desfiado e legumes. 
Polenta cremosa com 
carne moída e 
legumes. 
 
Canjiquinha com carne 
suína e legumes. 
      
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 10-14 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
353,00 52,00 15,00 8,00 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar.

3ª Semana  Segunda ?Feira 17 Terça ?Feira  18 Quarta ?Feira 19 Quinta?Feira 20 Sexta ?Feira  21 
Lanche da tarde FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA FERIADO 
 
Jantar Canja de galinha com 
legumes. 
Quirerinha com 
carne suína e 
legumes. 
Sopa de legumes com 
carne bovina. 
Sopa de fubá com 
frango desfiado e 
legumes. 
FERIADO 
 
 
 
 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações da Res. 06 de 08/05/2020 do FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 
 
 
 
 
 
 
 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 17-21 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
366,43 59,12 15,99 9,87

4ª Semana Segunda ?Feira 24 Terça ?Feira  25 Quarta ?Feira 26 Quinta?Feira 27 Sexta ?Feira 28 
Lanche da tarde Fruta Leite batido com 
fruta e aveia 
Fruta 	Fruta 	Fruta 
Jantar Sopa de feijão com carne 
moída e legumes. 
Purê de batata com 
frango desfiado e 
legumes. 
Sopa de mandioca 
com carne bovina e 
legumes cozidos. 
Polenta cremosa com 
ovos mexidos e 
legumes. 
Macarronada com 
carne moída e 
legumes cozidos. 
 
 
 
Cardápio elaborado de acordo com as recomendações d a R es. 06 d e 08/ 05/ 2020 d o 
FNDE/MEC.  
* De acordo com essa nova resolução todas as preparações não devem ser acrescentadas Açúcar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Composição Nutricional do Cardápio (média da semana: 24-28 Abril) 
Modalidade de Ensino / 
Faixa Etária 
Energia ou 
VET (Kcal) 
CHO (g) PTN (g) LIP (g) 
De 01 ano a 03 anos e 11 
meses 
354,63 52,60 15,16 8,10